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?这么齐全的“长寿第一物”,每家都有!爱自己的都收
发布日期:2020-05-20 00:41   来源:未知   阅读:

原标题:?这么齐全的“长寿第一物”,每家都有!爱自己的都收藏了

延年益寿是每个人的梦想。大部分人都觉得,那些活到 100 多岁仍然精神矍铄的老人,身上肯定有着不为人知的秘密。

有一个人花了整整 25 年的时间,替大家走遍全球 25 个国家,寻访 61 个长寿地区的秘密。他就是 日本著名的长寿学家、世界卫生组织循环器官疾病专业委员家 森幸男博士。

从 1983 年到 2008 年,家森幸男在世界卫生组织的资助下,足迹遍布全球 61 个地区。经过 20 多年的走访, 他终于让明白了为什么有人能长寿,有人却短命。导致这种差异的决定性因素就是一个字?? 吃!

那么,在日常生活中,吃什么、怎么吃,才有助于长寿呢?

下面这些长寿“第一菜”、“第一豆”、“第一果”、“第一汤”、“第一粥”……每天都能吃,最重要的是家家都有,千万别错过!

黄豆芽

长寿“第一菜”

根据近代老年医学研究,在有益寿延年功效的 10 种食品中,排在第 1 位的就是黄豆和黄豆芽。

韩国汉南大学食品与营养系对 63 名百岁老人的饮食习惯进行调查后发现,他们的食谱具有惊人的相似点:一般都是米饭+大酱汤+蔬菜,其中蔬菜以豆芽为主。

长寿老人中普遍没有高血压、心脏病、动脉硬化等疾病。专家分析,这是因为豆芽中含有大量的抗酸性物质,具有很好的防老化功能,能起到有效的排毒作用。

另外,黄豆芽中的叶绿素能分解人体内的亚硝酸胺,进而起到对抗直肠癌等多种消化道恶性肿瘤的作用。

推荐吃法

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